RNCP34804RNCPNiveau 4InactiveCadre européen · Niv. 4· Publiée

Réceptionniste - Gouvernant

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: Niveau 4
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 23/07/2021
Délivrable jusqu'au: —
Certificateurs: 1 +1 part.

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Insertion professionnelle · promotion 2018

Certifiés

97 %

Insertion globale 6 mois

91 %

Dans le métier 2 ans

Promotion	Certifiés	dont VAE	Insertion 6 mois	Métier 2 ans
2018	32	0	97 %	91 %
2017	47	0	90 %	74 %

Voies d'accès

Après un parcours de formation sous statut d'élève ou d'étudiant
Par expérience (VAE)

Certificateur

COURS HOTELIER DE BESANCON77829473600013

+ 1 organisme partenaire habilité à préparer / délivrer.

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Blocs de compétences (5)

RNCP34804BC01Préparer l'accueil et l'arrivée d'un client.

Anticiper l’arrivée d’un client dans un appartement. Interpréter les besoins du client et mettre en place son cardex. Répondre à une demande courante du service gouvernante : le nettoyage du linge client. Connaître le vocabulaire technique de la lingerie en anglais

Modalités d'évaluation : Mise en situation dans la chambre témoin - Mise en situation téléphonique en anglais

RNCP34804BC02Animer et contrôler une équipe en hotellerie restauration

Passer les consignes Organiser et distribuer le travail au personnel des étages. Donner des directives et s’assurer de la mise en application afin d’obtenir le résultat souhaité.

Modalités d'évaluation : Exercice pratique (jeu de rôle) - Mise en situation réelle dans la chambre témoin

RNCP34804BC03Gestion des produits et des matériels mis à la disposition du personnel

Gérer la tenue et l'approvisionnement des stocks de linge, de produits (entretien et accueil) et de matériel.

Nomenclatures

NSF

334t · Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

ROME

G1703 · Réception en hôtellerie
G1503 · Management du personnel d'étage
G1701 · Conciergerie en hôtellerie

Formacode

42776 · Hôtellerie
42786 · Service étage
42797 · Gouvernante hôtel
42778 · Service hall
42788 · Service réception

Objectifs et contexte

Le réceptionniste est la personne chargée de l’accueil physique et téléphonique de la clientèle, des réservations, du check in, du check out, du suivi des factures, etc. Il a également un rôle commercial et est en charge de vendre les différents services de l’hôtel. Le gouvernant est la personne chargée de la bonne tenue des chambres et des lieux publics. Le ou la gouvernante encadre les valets et femmes de chambre, les équipiers et les lingères. Il ou elle gère les plannings de son personnel, les stocks de produits d’accueil, d’entretien et de linge.

Activités visées

Le Réceptionniste : - Accueille la clientèle, - Informe la clientèle des différents services proposés par l’hôtel, - s’occupe de la gestion administrative et commerciale des différentes prestations proposées par l’hôtel, - coordonne des informations relatives aux clients, aux chambres avec d’autres services. La Gouvernante : - Maintient la mise en état journalière d’un hôtel sur le plan de l’hygiène, de la sécurité et de l’ambiance. - Gère une équipe de femmes de chambre, valets de chambres, équipiers : elle forme cette équipe, organise son travail et le contrôle. - est en lien avec les différents services de l’hôtel comme la réception (connaître l’état des chambres, les mouvements des clients : arrivées, départs…), le service maintenance (régler les problèmes techniques dans les chambres ou les lieux publics). - gère les achats liés au fonctionnement de son service (produits d’entretien, d’accueil, linge….)

Compétences attestées

Prendre une réservation et vendre les prestations de l’hôtel Accueillir le client Accompagner le client en chambre Répondre aux besoins du client Gérer le séjour du client Gérer le départ du client Utiliser les produits d’entretien et le matériel pour nettoyer un appartement : chambre et salle de bain Contrôler un appartement Préparer l’arrivée d’un client et répondre aux besoins d’un client en anglais. Animer et contrôler une équipe de travail Gérer les produits et le matériel

Secteurs d'activité

Hôtels de luxe, croisière de luxe, yacht privé, relais-châteaux, hôpitaux et cliniques. Personnel de maison.

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Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.