Manager Achats et Supply Chain (MS)

RNCP34915BC01Participer à la définition des orientations stratégiques dans les domaines achats et supply chain

• * Elaborer et structurer un système de veille pour assurer la collecte de données actualisées en lien avec le diagnostic à réaliser , * Prioriser et mettre en prospective les données collectées, légales, réglementaires, économiques, financières pour faire ressortir les enjeux et les évolutions prévisibles du secteur analysé * Réaliser un diagnostic stratégique en faisant ressortir les contraintes/opportunités/forces/faiblesses pour alimenter la prise de décision et optimiser la performance de la structure * Modéliser des scénarios en appliquant des techniques quantitatives, afin de structurer des propositions ciblées et pertinentes à proposer à sa hiérarchie, * Définir des schémas d’organisation, en s’appuyant sur les scénarios retenus, pour en concevoir un plan stratégique à 3/5 ans * Identifier avec précision les risques qui affectent la fourniture, la transformation, la livraison et la demande du client, pour sécuriser définir un niveau de criticité * Etablir des analyses de criticité et développer des stratégies (telles que la double source, le stock tampon…) afin d’en minimiser l’impact financier * Appliquer les techniques de gestion des risques afin d’analyser les conséquences de ses choix * Elaborer des scénarios alternatifs dans une logique d’anticipation, pour réduire les risques

Évaluation : * Pour un partenaire commanditaire : réaliser un dossier d’approche stratégique achats et supply chain. Production écrite + soutenance en Anglais, travail collectif incluant l'élaboration d’une étude d’opportunité visant à sélectionner la meilleure offre d’achats en intégrant les contraintes réglementaires et juridiques * Etudes de cas réel d’entreprise portant sur la mise en place d’un supply chain management et d’une démarche de lean manufacturing pour opérer des choix stratégiques de localisation, de dimensionnement d’entrepôt et d’équipements … Travail individuel , dossier + examen sur table (2h) * Réalisation pour un partenaire commanditaire d’une étude portant sur l’analyse et l’optimisation logistique ou industrielle. Production écrite + soutenance orale, travail collectif. * Etude stratégique « Management de la qualité » simulant une réponse à appel d’offre à partir d’un cas réel d’entreprise. Livrable : plan de management des risques Travail écrit collectif *

RNCP34915BC02Mettre en oeuvre les différentes étapes du processus achats

• * Rédiger des cahiers des charges et lancer des appels d’offre, en s’appuyant sur le service juridique de l’entreprise, pour répondre à un besoin d’achat de l’entreprise * Elaborer des grilles d’analyse prenant en compte les critères qualité/coûts/capacités/délais pour fonder son choix de fournisseurs et prestataires * Mobiliser des outils de scoring pour établir un coût global d’achat * Comparer en coût global des offres commerciales en intégrant les contraintes réglementaires et juridiques (France et International) pour concrétiser les contrats et mesurer leurs effets, y compris sur des marchés en tension * Bâtir des stratégies d’entretien tenant compte des différences interculturelles pour négocier, y compris en anglais, avec des fournisseurs à l’étranger * Mettre en œuvre des outils de suivi de la conformité du produit par rapport aux exigences (qualité/délais de fabrication/délais de livraison) afin de garantir l’exécution des contrats en conformité avec les engagements * Communiquer et coordonner l’exécution du contrat dans l’entreprise, en assurant l’interface avec l’engineering, le service commercial, la supply chain, le service méthode, l’ordering…pour garantir une relation durable avec l’ensemble des parties prenantes

Évaluation : * Etude de cas portant sur l’analyse d’une situation d’achats d’entreprise avec sélection de fournisseurs Travail individuel, dossier. * Etude de situations réelles d’entreprises depuis la sélection de la meilleure offre jusqu’à la rédaction du contrat Travail individuel, examen sur table (2h) * Elaboration et suivi d’un contrat fournisseur à l’issue de la phase d’appel d’offres, en intégrant les composantes de développement durable Travail individuel, examen sur table (3h) *

RNCP34915BC03Gérer de manière opérationnelle la Supply Chain (flux physiques et flux d'information)

• * Intégrer les activités des partenaires de la chaine logistique, en pilotant les indicateurs sur les niveaux de stock, les plans de production, les en-cours ou les produits en transit, pour garantir une démarche collaborative client/fournisseur * Améliorer la performance logistique de son activité en respectant la réglementation/normes QSE/réglementation du transport * Utiliser le diagnostic stratégique de l’entreprise, pour intégrer dans la mise en œuvre du plan projet les interactions entre les enjeux marketing/commerciaux/activités logistiques, * Planifier les flux de transit et d’acheminement, en s’adaptant à la prévision des ventes, pour négocier et gérer les surfaces de stockage * Analyser les principales problématiques logistiques (temps de cycle, stocks, taux de service), en proposant des outils d’amélioration continue, pour adapter les modes de gestion des produits (flux tirés, poussés, synchrones) * Superviser, contrôler et planifier l’activité, en exploitant les fonctions avancées des outils bureautiques, spécialisés (EDI – Echange de Données Informatisées) et progiciels spécifiques à la logistique, pour optimiser et synchroniser les opérations de transport et la chaine logistique * Intégrer le Plan Industriel et Commercial en élaborant un plan de production pour en optimiser la planification * Planifier les ordres de production et d’approvisionnement en appliquant les techniques de planification (MRP, MRP2, quantité économique…) et les logiciels de modélisation/simulation pour respecter le Plan Industriel et Commercial

Évaluation : * Etude d’un cas réel d’entreprise portant sur la mise en place d’un supply chain management et d’une démarche lean manufacturing Travail individuel , dossier + examen sur table (1h30) * Etude d’un cas réel d’entreprise pour définir un projet d’amélioration de la performance logistique Travail individuel , dossier + examen sur table (2h) * Elaborer un comparatif de différents outils d’amélioration continue (SMED : Single Minute Exchange of Die, JAT : Juste à temps) et de réduction des stocks Travail individuel , dossier. * Etude de cas de dimensionnement et schéma d’implantation d’un entrepôt, Production individuelle , examen sur table (1h30) * Etude individuelle de cas réel d’entreprise portant sur le choix, l’organisation et l’optimisation des moyens de transport dans un contexte national et/ou international (examen sur table 3h) * Cas pratique portant sur le management des systèmes de production, à partir de situations réelles d’entreprise Travail en binôme , dossier avec soutenance.

RNCP34915BC04Manager des projets, par le pilotage de la performance, de la qualité, des hommes et des processus

• * Mettre en œuvre une conduite de projet, en mobilisant des outils de planification, budgétisation, gestion des risques et des ressources, revues et contrôle, pour gérer une problématique achats et supply chain * Assurer la qualité du projet en intégrant des équipes lean et en utilisant des outils appropriés (Juste A Temps, kaisen, kanban, cartographie des flux) * Mobiliser les savoir-êtres du chef de projet, (négociation, obtenir des consensus, animer des réunions, conduire des entretiens) pour accompagner le déploiement du projet * Concevoir, analyser des indicateurs et les faire vivre, en utilisant des ERP (Enterprise Resource Planning) pour piloter l’amélioration continue de la performance * Mener des études de retour sur investissement ROI (Return On Investment) pour conforter ou proposer des axes d’amélioration * Identifier centres de coûts, centres de profit, en mobilisant les méthodes et outils d’évaluation de la performance des fournisseurs, des prestataires et de leurs produits * Mesurer le niveau d’assurance qualité des fournisseurs en auditant leurs outils de gestion de la qualité (plan qualité, DFMEA, PFMEA…) – Design or Process Failure Mode and Effects Analysis- * Favoriser le développement des outils qualité chez les fournisseurs * Identifier des niveaux de risques en utilisant les méthodes et outils appropriés (AMDEC, DFMEA, PFMEA) pour disposer de critères de choix ou de maintien d’un fournisseur * Coordonner et développer une ou plusieurs équipes, en mobilisant les techniques de communication et d’animation de réunions, pour favoriser des relations de travail collaboratives * Mettre en œuvre un leadership approprié pour communiquer et gérer des relations avec les sous-traitants, prestataires, banques, transporteurs, douanes… * Gérer et réguler les tensions, arbitrer les conflits, en appréhendant les aléas et les urgences, afin de préserver les conditions de réussite du projet * Développer un logigramme en utilisant une démarche d’analyse et de mait

Évaluation : * Mise en situation de pilotage en mode projet centré sur le management de la qualité Travail collectif , dossier et soutenance. * Etude de cas réel d’entreprise menant à la mise en œuvre d’une situation de conduite de projet Travail individuel , examen sur table (2h) * Elaboration d’une étude portant sur l’analyse et l’optimisation logistique ou industrielle pour une entreprise partenaire Travail collectif , dossier avec soutenance. * Simulation de gestion , examen sur table (2h) * Etude de management de la qualité permettant de proposer des KPI’s adaptés pour mesurer la performance des processus Travail collectif * Etude de cas réel d’entreprise orienté sur le management de la qualité et la mise en place de solutions appropriées Dossier collectif * Etude de cas réel d’entreprise orienté sur le management de la qualité mobilisant des composantes de management d’équipes Travail collectif , soutenance. * Dossier sur le management d’équipe traitant les techniques de gestion et d’animation des ressources humaines Travail individuel , examen sur table (1h30) * Dossier qualité de modélisation des processus achats et logistique Travail collectif * Etude de cas réel d’entreprise sur la modélisation de l’ensemble des processus achats et logistique Dossier collectif