RNCP1982RNCPInactiveCadre européen · Sans niveau – le positionnement dans le cadre de national des certifications professionnelles est non déterminé· Publiée

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: —
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 10/10/2009
Délivrable jusqu'au: —
Certificateurs: 1

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Voies d'accès

Après un parcours de formation continue
En contrat de professionnalisation
Par expérience (VAE)

Certificateur

FEDERATION DES POISSONNIERS DE FRANCE [CPNEFP de la poissonnerie Confédération nationale des poissonniers écaillers de France]

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Nomenclatures

NSF

221w · Commercialisation de produits alimentaires

ROME

D1507 · Mise en rayon libre-service
D1107 · Vente en gros de produits frais
D1106 · Vente en alimentation
D1105 · Poissonnerie

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Le préparateur-vendeur en produits de la mer assure 4 activités principales dans le cadre de points de vente allant de la poissonnerie de détail, au rayon de grandes surfaces et au commerce de gros : - Préparation et / ou transformation des produits - Vente / conseil sur tous les types de produits du point de vente - Participation à la présentation de l’étal et au maintien des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité - Participation aux achats ou réalisation en autonomie sous la direction de son supérieur hiérarchique ou du chef d’entreprise.

Compétences attestées

Le titulaire du CQP doit être capable de : - mettre en œuvre les techniques de préparation et de transformation de tous les produits du point de vente - appréhender les risques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire et de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène liées aux produits et aux équipements - savoir vendre, conseiller la clientèle, peser et encaisser - participer aux fonctions d’agréage, de réception et stockage - communiquer et travailler en équipe

Secteurs d'activité

Le titulaire d’un CQP de Préparateur-vendeur en produits de la mer est un salarié employé par des poissonniers (boutiques et/ou marché), des rayons poissonnerie des grandes et moyennes surfaces, des grossistes et demi-grossistes, des mareyeurs …

Types d'emplois accessibles

Préparateur-vendeur en produits de la mer

Réglementations d'activités

A compléter (Reprise)

Titres proches

Repérés par proximité sémantique. Utile pour situer votre offre, vos concurrents et d'éventuelles passerelles.

Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

Financement

Voies d'accès

Certificateur

Nomenclatures

Objectifs et contexte

Activités visées

Compétences attestées

Secteurs d'activité

Types d'emplois accessibles

Réglementations d'activités

Titres proches

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

Certificateur(s)

Nomenclatures