Droit, Économie, Gestion à finalité recherche et professionnelle Mention : Management Spécialité : Management et Administration des Entreprises

* Parcours A : Certificat d’Administration des Entreprises programme en français * Parcours B : Certificat d’Administration des Entreprises programme en anglais * Parcours C : Ingénierie de projets (IP) * Parcours D : Ingénierie de projets – Option Coopérativisme et mutualisme (IP – COOP)   Les titulaires de ce Master ont des compétences et des connaissances qui leur permettent d’exercer des fonctions de cadres gestionnaires polyvalents ; ces professionnels du Management et de l’Organisation  connaissent les enjeux des fonctions de l’entreprise et peuvent ainsi utiliser les outils acquis lors de la formation pour mettre en œuvre la démarche stratégique globale de l’entreprise notamment dans les organisations agro-alimentaires (parcours A, B) Ils peuvent aussi exercer des fonctions de chef de projet ou de responsable d’activités complexes susceptibles d’être organisées en projets, en environnement coopératif ou mutualiste. (parcours C et D)

Le diplômé connaît les techniques fondamentales de : La comptabilité générale : maîtriser des écritures comptables et analyser des documents de synthèse pour mener à bien une gestion financière de l’entreprise De la gestion de production : mettre en place des méthodes d’optimisation de la gestion de production afin de réduire les coûts De la gestion de la qualité : connaître le cahier des charges des principales normes ISO, et les outils permettant de maitriser les procédures à établir afin de permettre l’amélioration continue de la qualité De la gestion des ressources humaines : analyser les compétences individuelles, gérer les conflits, connaître les techniques de recrutement afin d’assurer l’intégration, l’efficacité et le bien être des collaborateurs en respectant les objectifs de l’entreprise Du marketing : connaître et pouvoir mettre en œuvre les techniques d’études de marché, analyser les résultats d’une étude de marché, proposer des axes d’une politique de mise en marché de produit ou de service, évaluer l’efficacité des actions menées (satisfaction, fidélité, notoriété d’une marque) De la gestion de projet : développer des compétences comportementales en matière d’organisation, de gestion d’équipe, de communication afin de piloter au mieux un projet et accompagner le changement voire l’innovation au sein d’une organisation.