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Certificat de cuisinier de navire

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: —
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 31/12/2021
Délivrable jusqu'au: —
Certificateurs: 1

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Certificateur

MINISTERE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE, DE LA BIODIVERSITE, DE LA FORET, DE LA MER ET DE LA PECHE11006801200050

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Objectifs et contexte

Etre responsable de la préparation des repas des passagers et de l'équipage à bord d'un navire

Compétences attestées

Savoir préparer les aliments et connaître les bases de la cuisine Veiller à l'hygiène alimentaire et prévenir les maladies d'origine alimentaire Connaître les notions de base de la nutrition, des régimes, des allergies et des intolérances alimentaires Assurer ses responsabilités en matière d'hygiène personnelle Connaître les prescriptions relatives à la gestion des vivres et aussi au système de stockage des déchets de cuisine à bord du navire. www.developpement-durable.gouv.fr/Titres-ou-attestations-requis-pour.html

Réglementations d'activités

{""Décret n° 2015-517 du 11 mai 2015 relatif au cuisinier de navire"",""Convention du travail maritime 2006 - norme 3.2""}

Titres proches

Repérés par proximité sémantique. Utile pour situer votre offre, vos concurrents et d'éventuelles passerelles.

Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.

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