RNCP982RNCPNiveau 4InactiveCadre européen · Niv. 4· Publiée

Cuisinier

Brevet professionnel

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: Niveau 4
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: —
Délivrable jusqu'au: —
Certificateurs: 1

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Voies d'accès

En contrat d'apprentissage
Après un parcours de formation continue
En contrat de professionnalisation
Par candidature individuelle
Par expérience (VAE)

Certificateur

MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE

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Nomenclatures

NSF

221 · Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

ROME

G1602 · Personnel de cuisine
G1601 · Management du personnel de cuisine

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Cuisinier hautement qualifié, le titualire de ce diplôme: -élabore des propositions de menus et crée des recettes de cuisine -organise la répartition des tâches de son groupe de production -réalise des productions culinaires et pâtissières -vérifie la qualité des denrées utilisées -anime son groupe de production et assure la formation des commis

Compétences attestées

Secteurs d'activité

Entreprises de restauration classique, de restauration collective, de restauration des voyageurs, chez des traiteurs.

Types d'emplois accessibles

Cuisinier hautement qualifié

Réglementations d'activités

A compléter (Reprise)

Titres proches

Repérés par proximité sémantique. Utile pour situer votre offre, vos concurrents et d'éventuelles passerelles.

Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.

Cuisinier

Financement

Voies d'accès

Certificateur

Nomenclatures

Objectifs et contexte

Activités visées

Compétences attestées

Secteurs d'activité

Types d'emplois accessibles

Réglementations d'activités

Titres proches

Cuisinier

Certificateur(s)

Nomenclatures