Agronomie spécialité Les métiers du conseil dans la filière lait

Ce professionnel est un spécialiste du conseil en élevage. Il est autonome, polyvalent et opérationnel dans le conseil à l’échelle nationale et européenne et la conduite d’entreprise. Il est à même de réaliser des diagnostics techniques et technico-économiques d’exploitations à partir des bilans d’élevage, de réaliser les différentes tâches du contrôle de performances lait ou viande (pesée, pointage), de mettre en place et de suivre un conseil technico-économique d’un élevage, d’accompagner les projets d’évolutions des éleveurs, d’élaborer des références à partir du réseau d’élevages ou d’études approfondies, d’organiser et d’animer des actions de formation de courte durée destinées aux éleveurs, de participer à des manifestations, d’animer des réunions, de vulgariser l’information et de s’insérer dans la politique commerciale de l’entreprise.

Ce professionnel exerce son activité dans le secteur laitier ou le secteur viande. Il peut prétendre à un emploi de : • Contrôleur laitier (conseil auprès des éleveurs et appui technique), • Conseiller en laiterie (agent relation culture entre la laiterie et ses producteurs) • Conseiller en machine à traire et robotique (technico-commercial) • Inséminateur et inspecteur UPRA (Union de la Promotion de la Régularisation de la Race) • Agent du contrôle de performance viande (conseil auprès des éleveurs et appui technique) • Conseiller en groupement de producteurs (suivi technique et développement commercial) • Animateur dans les filières qualités (Label Rouge, AOC, CQC…)