Analyser la demande du client à partir des données recueillies, en veillant au respect de la règlementation et en prenant en compte les contraintes techniques, réglementaires et esthétiques le cas échéant afin de répondre à la demande. Définir des alternatives aux actions prévues dans la demande client, en conseillant des actions visant à réduire l’impact environnemental et en définissant les technologies les mieux adaptées à l’installation CVC, afin d’optimiser ou simplifier les coûts de fonctionnement. Élaborer la procédure de soumission, en recensant les documents administratifs requis par l’appel d’offre public ou privé (CCAG, CCTP, certificats de qualification, assurances…), en vérifiant les instructions permanentes de sécurité (IPS), afin de proposer un dossier adapté. Estimer les capacités techniques et humaines de l’entreprise artisanale, en analysant les besoins en personnel et en matériel qu’elle peut fournir, afin de valider la faisabilité technique pour l’entreprise. Effectuer un dimensionnement de la future installation CVC et/ou sanitaire concernée, en déterminant les options techniques et les méthodes d’exécution, en réalisant les plans, schémas et tracés au moyen d’outils informatiques, en veillant au respect de la règlementation, afin de réaliser une étude complète du projet. Optimiser le fonctionnement des installations de génie climatique et sanitaires, en proposant la mise en place d’installations programmables et communicantes et utilisant les énergies renouvelables, afin d’améliorer la performance énergétique et environnementale du chantier. Définir quantitativement et qualitativement les matériels et matériaux nécessaires à la réalisation du chantier en qualifiant l’ensemble des prestations étudiées, afin d’élaborer un descriptif détaillé pour l’entreprise. Elaborer un devis en prenant en compte l’ensemble des prestations proposées et en formulant des propositions de prestations alternatives ou complémentaires au cahier des charges initial afin de dégager la rentabilité de l’entreprise. Planifier le chantier conformément aux plannings adjacents, en constituant les équipes adaptées, en programmant l’utilisation du matériel nécessaire et en prenant en compte les délais incompressibles, afin d’assurer la mise en place opérationnelle du planning. Coordonner le travail réalisé sur le chantier en prenant les renseignements nécessaires auprès de l’ensemble des parties prenantes du projet afin d’assurer le déroulé du chantier CVC et sanitaire dans le respect du cahier des charges et des délais. Elaborer les documents de mise en service de l’installation CVC et sanitaire en réalisant les mesures et vérifications nécessaires à la réception du chantier, afin de se conformer à la réglementation en vigueur et de garantir l’application du devoir de conseil. Définir les modalités d‘utilisation des équipements CVC et sanitaires, en mettant en place une formation client adaptée, en délivrant les documents d’utilisation, en respectant les aspects réglementaires, afin d’optimiser la réception du chantier. Contrôler le tri des déchets générés par le chantier dans le respect des procédures applicables et en sollicitant les acteurs pertinents afin de garantir une empreinte environnementale minimale. Gérer le suivi des installations CVC et sanitaires dans le temps dans le respect des obligations contractuelles en analysant les rapports de maintenance et en identifiant les dysfonctionnements récurrents et les améliorations potentielles en fonction des constats afin d’assurer le service après-vente. Formuler des préconisations de maintenance adaptées à l’installation CVC et/ou sanitaire concernée et dans le respect du devoir de conseil afin de garantir la sécurité de l’installation. Réaliser l’implantation des éléments de la pièce dans le respect des cotations, en effectuant le tracé adapté à la situation spatiale de la pièce, en adaptant le tracé aux problématiques rencontrées et en cherchant à optimiser la pièce afin de respecter le plan d’installation sanitaire et thermique complexe donné. Façonner les éléments de la pièce sur la base de l’implantation de l’installation sanitaire et thermique en utilisant les matériaux et l’outillage adaptés afin de préparer la phase d’assemblage. Assembler les éléments entre eux à l’aide des techniques d’assemblage et de soudures complexes adaptées aux matériaux utilisés pour l’installation sanitaire et thermique afin de réaliser la pièce. Intégrer les accessoires nécessaires au bon fonctionnement de l’installation sanitaire et thermique en les agençant conformément au plan initial, en procédant aux raccordements adaptés et en respectant le sens de circulation des fluides. Définir les actions administratives et juridiques découlant du statut de la société, en identifiant les statuts impliqués, afin d’ancrer son projet de création, de reprise ou de développement dans la réalité fiscale, sociale et juridique du secteur de l’énergie. Analyser l’environnement réglementaire de l’entreprise artisanale, en analysant les politiques en faveur de l’artisanat, en identifiant les sources et les acteurs clés de la réglementation, afin de proposer des services et des produits en conformité, d’anticiper les évolutions réglementaires et de communiquer aux équipes sur toute évolution juridique ou normative. Elaborer un plan de financement à destination du banquier, en diversifiant les sources de financements et en justifiant chacun des postes et la stratégie de l’entreprise au moyen des comptes de résultats et des bilans sur les derniers exercices, afin de mener un projet intra-entrepreneurial viable. Evaluer de façon continue la santé de l’entreprise, en se référant aux moyennes professionnelles du secteur, en établissant, pour chaque production, le seuil de rentabilité pour l’entreprise, en contrôlant la valeur des stocks et sa rotation, en négociant les délais fournisseurs et en apportant les correctifs nécessaires, afin de s’assurer de la viabilité de l’entreprise artisanale. Concevoir une offre commerciale lisible sur le segment des prestations de l’entreprise, en identifiant la clientèle, en élaborant un diagnostic du positionnement de l’entreprise sur le marché, en développant une gamme de services spécifiques différenciante dans l’objectif d’une diffusion à des particuliers et des professionnels. Définir les objectifs de vente à court, moyen et long terme, en analysant les résultats dans une démarche d’amélioration continue en fonction de la marge à réaliser, afin de mettre en œuvre une politique commerciale cohérente et pérenne. Conduire une négociation commerciale avec un client, un prescripteur en business to business dans un environnement international, en mettant en place les techniques de négociation et communication adaptées, en conseillant le client à l’aide de fiches commerciales afin de répondre aux clients sur les caractéristiques des prestations et services proposés par l’entreprise pendant et après la vente. Construire une proposition commerciale en incluant une gamme de prestations et de services adaptée aux besoins du client analysés, tout en étant force de proposition notamment en cas de nécessité de réorienter la demande selon la faisabilité de la production particulière à réaliser, afin de répondre au mieux au prospect. Définir la stratégie de communication externe de l’entreprise en sélectionnant les axes prioritaires de la communication commerciale et les actions marketing associées afin de mettre en valeur les réalisations de l’entreprise dans le cadre de prospection et de communication à destination des clients. Superviser l’organisation du travail au sein d’une entreprise artisanale, en identifiant les méthodes d’organisation du travail et les dysfonctionnements, ainsi que les principales composantes du management, en se référant aux évaluations des salariés et aux résultats d’activité de l’entreprise et en prenant en compte les situations de handicap puis en proposant des actions correctives afin d’améliorer l’efficacité des salariés. Evaluer les besoins en formation et en recrutement pour l’entreprise artisanale, en analysant les besoins en formation et recrutement ressortis des entretiens professionnels et projets professionnels des salariés, tout en intégrant les innovations techniques, réglementaires du secteur d’activité de l’entreprise, afin de définir les actions (formation ou recrutement) à mettre en place. Mettre en place les actions d’une politique de rémunération (salaire, prime, intéressement), en accord avec les accords de branche, afin d’organiser une stratégie RH cohérente dans l’entreprise. Rédiger une offre d’emploi répondant aux besoins de l’entreprise, en définissant la liste des tâches et la fiche de poste du nouvel embauché, afin de participer au recrutement. Mener des entretiens de recrutement des potentiels collaborateurs, tout en coopérant le cas échéant avec les services compétents pour le recrutement des apprentis, en évaluant leurs profils au regard des contraintes du poste à pourvoir, en adaptant le poste aux personnes en situation de handicap (RQTH) dans l’objectif de recruter les profils adaptés à l’entreprise artisanale. Assurer le suivi des apprenants en organisant les séquences d’évaluation du jeune dans l’entreprise artisanale et les communiquer à l’autorité compétente, en appliquant la réglementation en matière d’apprentissage et en assurant la gestion des situations de handicap afin d’ajuster la progression des acquis par l’apprenant en adéquation avec le référentiel du titre/diplôme préparé. Former son apprenant dans l’acquisition des compétences liées aux gestes techniques en définissant son niveau de connaissances et en adaptant sa progression et ses explications en conséquence afin qu’il soit capable de reproduire ces gestes techniques de manière autonome.