Un des meilleurs ouvriers de France (diplôme national) Groupe XI Métiers de la bijouterie Classe 6: Sertissage en haute joaillerie

Les activités exercées portent sur les différents aspects du métier du sertisseur avec un niveau d'exigence et un degré d'excellence très élevé. Elles couvrent un vaste champ du sertissage qui est une opération consistant à fixer une ou plusieurs pierres précieuses sur un bijou. Le Sertisseur assure le sertissage des pierres de toutes tailles et de toutes les couleurs. Il sait analyser un dessin artistique de la pièce à exécuter et déterminer les techniques à mettre en œuvre pour un résultat artistique en correspondance avec le dessin. Il réalise progressivement tous types de sertis en adéquation avec les contraintes artistiques et techniques imposées. Il est capable, de par la finesse de son travail, de garantir une bonne finition de toutes pièces réalisées, afin de faciliter le travail des professionnels le suivant habituellement (polissage, assemblage). Les meilleurs sertisseurs peuvent prendre la responsabilité de pierres de grande valeur.  Il réalise des contrôles de conformité requérant une attention particulière (sens du détail), un tour de main et de la précision. Les activités consistent à : -       Préparer et organiser le travail de sertissage au niveau des moyens et des procédés ; -       Réaliser tous types de sertissage : serti à grains, clos, griffes … ; -       Réaliser tous types de pavage : en creux, clous, feston et calibrés … ; -       Réaliser des pavages irréguliers ; -       Tracer une mise en pierre ; -       Réaliser un dessin de mise en pierres ; -       Choisir les montures adaptées en fonction des gemmes ; -       Effectuer les contrôles ; -       Communiquer avec ses interlocuteurs internes et externes et formaliser la veille technique et esthétique.

Capacités attestées :  Voir le référentiel sur le site du COET-MOF. -       Analyser et planifier l’ensemble de la réalisation ; -       Préparer les moyens pour la réalisation (choisir les outils, contrôler l’outillage, organiser le poste de travail, etc.).  -       Positionner les pierres selon leurs proportions et leurs couleurs et les sertir.  -       Vérifier la qualité́ de la réalisation.  -       Réaliser le dossier retraçant la démarche préalable (recherches, du descriptif du processus, les croquis et le choix des techniques) .   Le candidat doit restituer son travail oralement et par écrit avec des moyens de communication numériques présentant les travaux réalisés.