Gestionnaire de la fonction linge

Les capacités attestées : Manager : encadrer une ou des équipes, gérer du personnel, réaliser le plan de formation professionnelle des personnels  Gérer la production : organiser et mettre en oeuvre le processus, les procédures spécifiques à son domaine d'activité, assurer la gestion technique de l'atelier de production, coordonner et suivre la prise en charge de la prestation, gérer et encadrer la maintenance  Gérer le budget : élaborer le budget, calculer le ou les prix de revient, mettre en place des actions de reporting Assurer les achats, gérer la logistique et les approvisionnements : acheter et réaliser le suivi des contrats des fournisseurs et prestataires de service, organiser les circuits logistiques de collecte et de distribution, approvisionner l'atelier en produits, en matériels Respecter les règles de Qualité, d'Hygiène, de Sécurité et d'Environnement : contrôler et effectuer le suivi de la qualité de prestation, appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques de blanchisserie, appliquer et faire respecter les règles de sécurité, inscrire la blanchisserie dans une démarche environnementale.