* Capacités attestées : L’ingénieur ESITPA possède les qualités d’un homme de terrain ancré dans la réalité mais aussi d’un homme de conception et de recherche. Ses compétences lui permettent d’assurer des missions dans un spectre professionnel large. Sa capacité à s’adapter aux changements, à les anticiper et à évoluer constitue un de ses atouts majeurs. Il possède la capacité de conduire un projet, d’animer et de diriger des équipes et des systèmes dans de nombreux domaines au niveau local, régional ou international. Il bénéficie d’un enseignement de qualité s’appuyant sur les Unités de Recherche de l’école dont les domaines de compétences sont reconnus : - le génie des matériaux de l’aliment, - la microbiologie des sols, - l’économie rurale, le fonctionnement de l’entreprise et les politiques économique et d’aménagement, - la biométrie. La formation se structure autour de 3 séquences : initiale, fondamentale et ingénieur. Un tronc commun pluridisciplinaire assure au futur ingénieur de l’ESITPA une excellente formation de base. Il conjugue enseignements scientifiques, sciences économiques et sociales, langues et sciences humaines. Il est enrichi par un domaine d’approfondissement choisi parmi trois et composé de modules d’enseignements obligatoires et de modules optionnels (13 semaines). Des thématiques d’ouverture permettent à l’étudiant d’affiner son parcours au sein de l’école en fonction de ses projets personnel et professionnel (5 semaines). Au cours des 4ème et 5ème années, l’étudiant est amené à finaliser ses capacités à communiquer (Projet – Présentation – Restitution) et à appréhender le monde du travail (entretiens d’embauche avec le D.R.H. – Techniques de recrutement). Domaine d’approfondissement Agriculture durable, Environnement et Aménagement du Territoire : Cette orientation ' agronomique ' permet à l’ingénieur : - d’établir un diagnostic de Territoire, de proposer un programme de développement, de le réaliser et d’en mesurer les impacts environnementaux ; - de dresser un diagnostic de bassin versant, de déterminer des actions correctrices et/ou préventives ; - d’appréhender la multifonctionnalité de l’agriculture et d’approfondir ses connaissances sur l’agriculture biologique ; - de concrétiser ses connaissances par une étude de cas sur le terrain, avec des professionnels. * Capacités spécifiques acquises : - aptitude à maîtriser la globalité du développement technique, économique ; social, culturel, politique, législatif, environnemental ; - aptitude d’animation, de communication pour faire œuvrer ensemble les acteurs de différents projets de développement ; - aptitude à appréhender les outils d’analyse des territoires (S.I.G. – Télédétection, etc. …). Domaine d’approfondissement Agro-économie, Marketing et Management : L’objectif de cette dominante ' économique ' est de former l’ingénieur, futur cadre dirigeant au sein de la filière agricole et alimentaire, au niveau local, national et international par : - la maîtrise de la gestion économique, financière, fiscale et commerciale : capacité à établir un diagnostic pertinent à partir du contrôle de gestion, à réaliser de la prospective et de la gestion prévisionnelle adaptée au droit ; - le développement des capacités d’analyse stratégique appliquée ; - l’acquisition des méthodes de management, la connaissance du droit du Travail et des relations sociales au sein de l’entreprise ; - la concrétisation par la réalisation d’une étude de cas avec des professionnels. * Capacités spécifiques acquises : - approche globale et analyse du fonctionnement de l’entreprise ; - compréhension et appropriation des différents processus allant de la création à la transmission de l’entreprise en repérant les acteurs ressources ; - maîtrise des outils permettant d’identifier et d’évaluer les risques économiques, financiers , marchés, etc… - maîtriser l’outil informatique et les TIC à des fins d’organisation et de communication. Domaine d’approfondissement Innovation, qualité et Technologies Agro-industrielles : Ce parcours ' Agro-industriel ' permet à l’ingénieur : - d’analyser et d’anticiper la demande qualitative ; - d’établir et de conduire des programmes innovants, de qualité dans le domaine de la Biotechnologie, du Transfert Technologique avec des techniques d’analyses innovantes ; - d’approfondir l’ingénierie agro-alimentaire, la production agro-industrielle et la maîtrise statistique des procédés ; - de connaître l’agro ressource, les biomatériaux et tout ce qui touche à l’emballage ; - de mener concrètement un projet innovant proposé par un agro-industriel. * Capacités spécifiques acquises : - capacité à appréhender le processus innovant dans toute sa complexité de ' l’idée à la consommation ' ; - capacité à concevoir et à réaliser une stratégie et un plan d’action innovant ; - capacité à dominer les problèmes de qualité et de sécurité alimentaire sous tous ses aspects.