Domaine: Sciences-Technologies-Santé Mention: Transformation et Valorisation des Ressources Naturelles (TVRN) Spécialité: « Génie des Produits Formulés »

La mention « Transformation et Valorisation des Ressources Naturelles » a pour but d’assurer la formation de cadres de niveau Bac +5 capables d’appréhender les problématiques de la transformation des agroressources par une approche biotechnologique, chimique ou énergétique. La formation du Master s’appuiera sur les progrès des connaissances et les évolutions récentes de la recherche. La mission principale des cadres issus de la spécialité « Génie des Produits Formulés » concerne plus spécifiquement la recherche, l’élaboration et la mise en oeuvre de produits nouveaux adaptés aux marchés dans les secteurs de la parachimie, la pharmacie, ainsi que les industries de transformation des matières premières. Les programmes d’enseignement de la spécialité GPF permettent de couvrir l'éventail des compétences nécessaires à l'exercice des différents métiers de la formulation depuis : - les métiers de l'amont : résolution en laboratoire des problèmes de mise au point de mélanges complexes et de compositions nouvelles faisant appel, partiellement ou totalement à l’utilisation de la biomasse - et ceux liés au développement et à la mise en oeuvre de ces préparations en tenant compte des contraintes de sécurité et d’environnement

1. Aptitude à mobiliser les ressources d’un large champ de sciences fondamentales 2. Connaissance et compréhension d’un champ scientifique et technique de spécialité 3. Maîtrise des méthodes et des outils nécessaires en recherche et développement : identification et résolution de problèmes, collecte et interprétation de données, utilisation des outils informatiques, analyse et conception de systèmes complexes, expérimentation. 4. Capacité à s’intégrer dans une organisation, à l’animer et à la faire évoluer : engagement et leadership, management des projet, maîtrise d’ouvrage, communication avec des spécialistes comme des non-spécialistes. 5. Prise en compte des enjeux industriels, économiques et professionnels : compétitivité, productivité, innovation, propriété intellectuelle et industrielle, respects des procédures qualité, sécurité, intégration du développement durable dans les technologies innovantes 6. Aptitude à travailler en contexte international : maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères, sûreté, intelligence économique, ouverture culturelle, expérience internationale 7. Respect des valeurs sociétales : connaissances des relations sociales, environnement et développement durable, éthique. Compétences spécifiques à la spécialité « Génie des Produits Formulés » : - La capacité à mobiliser les connaissances théoriques de la physico-chimie des milieux dispersés, à savoir caractériser chacun des éléments d’une formule et à choisir les procédés d’élaboration des produits formulés. - La capacité à formuler des produits innovants pour leur conférer les propriétés d’usage souhaitées. - La capacité à déterminer les technologies d’application adaptées aux produits formulés. - La capacité à appliquer ces connaissances à la valorisation des biomolécules issues d’agroressources Dimension spécifique au Master UTC-UPJV : Les métiers de la transformation des agroressources, faisant appel à des compétences transversales, ne relevant pas exclusivement d’une discipline, la formation permettra un apport de connaissances aux interfaces. En fédérant des acteurs académiques régionaux (UTC, ESCOM, UPJV …) ainsi qu’en s’appuyant sur un maillage industriel dans les secteurs concernés par cette formation (pôle de compétitivité Industries et Agro-Ressources), ce Master aura une originalité et une lisibilité particulière.