Productions animales spécialité Métiers du conseil en élevage

Le champ d’intervention de la licence professionnelle « Métiers du conseil en élevage », spécialité « production laitière » et « Nutrition et biologie des monogastriques » comporte 4 activités principales : - Assurer en autonomie un conseil technico-économique à un éleveur laitier, élaborer des références techniques, animer des réunions avec les éleveurs. - Accompagner les projets des éleveurs (mobilisation des partenaires techniques de l’élevage, prise en compte des orientations de la filière lait, proposition de différents scénarios à l’éleveur, production, suivi et évaluation d’un plan d’action). - Participer à la vie de son entreprise (animation d’équipe technique, gestion de moyens humains et financiers, organisation et évaluation de sa propre activité, compte-rendu aux responsables d’encadrement, contribution à l’évolution des prestations proposées). - S’insérer dans la politique commerciale, vendre aux éleveurs les services, prestations ou produits développés par son entreprise selon les valeurs qu’elle affiche.

Mobiliser des savoirs en zootechnie, réglementation, analyse et traitement de données, méthodes de diagnostic, connaissances de la filière lait, techniques de communication et de commercialisation pour conduire des diagnostics d’élevage laitier, proposer des projets d’adaptation amélioration de l’élevage , vendre les prestations de conseil ou les produits de l’entreprise à l’éleveur, en utilisant des compétences en écoute, animation de réunion, travail en équipe, gestion de conflits techniques et commerciaux conformes aux attentes et valeurs portées par l’entreprise. Ce type d’emploi impose de la mobilité, de la souplesse dans les horaires et le contact avec les animaux..

Le conseiller d’élevage en production laitière est un salarié d’organismes de conseil en agriculture, publics ou privés (contrôle laitier, services vétérinaires, coopératives, chambre d’agriculture,...) ou d’entreprises d’agro fourniture, ou de collecte et transformation liées à la filière lait (laiteries, coopératives ou entreprises privées). Il fait partie d’une équipe liée à un secteur géographique et peut être amené à encadrer une équipe technique. Il est sous la tutelle hiérarchique d’un cadre de l‘entreprise. Il peut être spécialisé sur un thème technique particulier (alimentation, reproduction, réglementation, certification).