Commerce spécialité Management et marketing des réseaux de distribution

Ce responsable commercial d'un centre de profit (rayon en grande distribution, compte-clés clients en industrie agroalimentaire, en logistique ou chez un grossiste), bénéficie d'une vision très transversale de la chaîne d'approvisionnement et d'une très bonne acuité du marchandisage produit (Category Management). A ce titre, il peut être amené à conduire les activités suivantes : - la gestion et l'animation d'un rayon alimentaire sous la responsabilité du chef de département ou du directeur de l'hypermarché, - l'intégration d'une plate-forme logistique produits frais ou ultra frais sur des fonctions de gestion (ordonnancement) ou d'organisation (planification des flux ou du stockage), pour le compte : * d'une enseigne de distribution (plate-forme intégrée), * d'une entreprise de gros, * d'un transporteur ou d'un prestataire logistique ayant intégré le développement commercial dans sa stratégie, - la gestion d'une entreprise de production d'une filière alimentaire spécifique (marée, lait,...) intervenant tant sur des produits bruts que sur des produits transformés; dans des fonctions de vente, de marketing, de logistique...

Le titulaire doit être capable : - d'analyser son marché et ses ventes, - de manager une équipe de vente, de former, de participer à l'évaluation de ses collaborateurs..., - de recevoir les fournisseurs dans une logique de référencement, - de commander les produits référencés en fonction de la typologie des clients, - de participer à la fixation des prix et d'optimiser la promotion commerciale, - d'établir et de gérer les tableaux de bord d'objectifs de vente et de suivi, - de maîtriser le marchandisage, - de collaborer aux choix d'implantation et de présentation des produits, - d'organiser et de planifier l'ensemble de ses activités, - de mener une négociation dans le respect des objectifs, - d'informer, de conseiller ses clients et de régler les litiges.